没有人,比伊春更懂蓝莓
夏日
酸甜计划
蓝莓蓝莓蓝莓
蓝莓蓝莓蓝莓
步入夏季,又到了吃水果的季节,从西瓜到荔枝,再到杨梅,水果届顶流为争当“水果红人”打的不可开交。论起“水果红人”可能有很多个,但“水果蓝人”可就只此一位。
蓝莓,不仅酸甜好吃而且营养丰富,被称为“浆果之王”。
在蓝莓季里,没有人比伊春更懂蓝莓。可以说,蓝莓的清香与酸甜已经融入了伊春人的基因。
伊春
伊春被称为林都,拥有广袤的大森林,在小兴安岭的林区里,透气的土壤、凉爽的空气,为蓝莓的生长提供了绝佳的先天条件。
在伊春,无论是野生的蓝莓还是人工种植的蓝莓,都可以用两个字来形容——天然。
野生蓝莓个头小一些,但入口满是自然的清香,它的成熟周期更长,所以抗氧化性能会高于人工种植的蓝莓。
伊春人工种植的蓝莓个头更大,酸甜可口,且全部为有机种植,不施化肥和农药,似蓝宝石般缀满枝头。表面一层天然的白色蜡质,足以说明它的新鲜。
//浆果之王//
所列数值单位为g可食部分的含量
热量(kcal)57
水分(g)84
膳食纤维(g)2.4
钾(mg)77
总碳水(g)14
叶酸(ug)6
维生素A(IU)54
维生素C(mg)9.7
来源数据:USDA
数据仅供参考
减肥人群的食谱里经常出现蓝莓的身影,因为它热量低、升糖指数也很低,还含有丰富膳食纤维。蓝莓含有丰富的维生素A、C、P、红酒素SOD、黄酮类、钾和丰富果胶等成分,除了对保护眼睛视力功效显著外,更可保护心脏、心血管系统健康、增强心脏功能。
采摘蓝莓
伊春人到底有多喜欢蓝莓呢,从蓝莓文化采摘节中可以窥见。时至今日,伊春市友好区已举办了八届蓝莓采摘节。
伊春友好蓝莓基地是目前全国最大的蓝莓连片种植基地。种植北陆、北青等10余个蓝莓品种。园区主体工程为“四区一廊道”,即科技示范区、蓝莓小镇体验区、采摘区、生产区、观光长廊。是集高端产品、农业观光、休闲采摘、旅游度假、科教文化于一体的现代农业综合开发园区。
行走在友好万亩蓝莓基地,放眼遍地翠绿夹杂着颗颗饱满的蓝色果实,来自天南海北的蓝莓爱好者在这里共襄蓝莓盛宴,一品采摘的田园乐趣。
PICKMEUP
蓝莓衍生品
PICKMEUP
伊春不仅懂蓝莓的生长与采摘,更懂它的创新与搭配。在伊春,它不是一个“莓”在战斗,而是一整个家族。
蓝莓汁酸爽回甘,蓝莓果酱清甜诱人,蓝莓酒香气浓郁,蓝莓果干酸甜可口,还有小朋友喜欢的蓝莓糖,每一种都是极好的伴手礼。
blueberry
如果你是忠实的蓝莓爱好者,那还有蓝莓奶酪、蓝莓蛋挞、蓝莓蛋糕、蓝莓山药等一系列衍生美食等你品尝。
更值得一提的是冻蓝莓,简直就是夏天的清凉解暑最佳甜品。相较新鲜蓝莓的软嫩多汁,它多了一丝冰沙的丰富口感。清甜中带一点微酸的口味更是满足了中国人对甜品的最高要求:不甜。
//维生素补给站//
不止蓝莓
伊春的大森林就是一个大型的
维生素补给站
不止是蓝莓营养丰富
还有许多种野果
各具风味
且富含多种维生素
山丁子、山葡萄、五味子
狗枣子、狗奶子、灯笼果等等
虽然名字有些奇怪
但丝毫不耽误它们好吃啊
???
蓝莓季已经到来
我在伊春等你
一起采蓝莓、吃蓝莓
爱上酸酸甜甜的伊春
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇