农村的岁月总是充满着艰辛不易,
所以零食对70后、80后来说,
得到分外珍惜。
每种零食都无一例外能够勾起
一代人的童年回忆。
芦ji这货不是甘蔗,却和甘蔗有着类似的吃法。用牙撕下皮,咬一口,嚼几下,脆生生,甜津津,甜汁嚼的满嘴,消渴解暑。好吃的忘不掉啊!要记得人家叫芦粟不叫甘蔗啊~
芝麻酥特别香特别甜,小时候如果有这个吃可以说是很幸福了,芝麻的香味伴着丰富的层次感和入口的甜蜜……每次吃完都会把抱着芝麻酥的纸舔得干干净净肯定不止我一人!
桑葚小时候老家养蚕,桑树成片都是,是诸暨人常食的野果之一。每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。据说桑椹超级补哟:诸暨人爱吃的这种野果比燕窝更补,可惜知道的人太少了...
金枣老人家过年必备,外面的糖霜非常厚非常甜,香脆可口。不光可以干吃也可以泡着吃。小时候家里大人在田里干完活回家休息的时候,就会拿这个来当做下午点心。
线板糖小时候总有人挑着扁担走街串巷来换糖,拿小铁片之类的就可以换一小袋子。吃糖很开心,但是换糖的过程更让人怀念啊~
paopao糖最让人兴奋的是看到一根根从机子里出来,空气中弥漫着一层米花的香气,大家蜂拥而上争相品尝,那味道,原汁原味却让人回味无穷。
锅巴锅巴用诸暨方言说非常的贴切,叫做锅焦,可不就是有点教教脆脆香香的嘛。那时候,如果能取到整块锅巴,那是相当的幸运,一张馋嘴轻轻地凑上去咬一口,脆脆的香香的,那感觉,真幸福!
花生糖这款甜点是儿时最爱的零食之一,又香又甜的味道,总是能抓住孩子的味蕾。
米pang还记得农村村头,他每天坐在街头拿着锅在手中摇来摇去的,快熟的时候发出“蹦”的声响。炒完米之后小孩子就会把口袋里装满炒米,边走边吃很是快乐。
柿饼柿饼长得不好看,可是吃起来却很甜,表面一层厚厚的白霜,一口要吸取厚厚的果肉有种沙沙的质感。喜欢的人特别喜欢。
蜜枣记忆中的蜜枣有好几种吃法,可干吃可入汤。干吃的时候,吃不了几颗就觉得甜腻。天冷的日子里,吃一碗蜜枣桂圆茶是极好的,暖胃又暖心。
炒瓜子花生那时候家家户户在置办年货时,都会买些瓜子花生,好像这样才显得更有年味儿。口味就是简简单单的原味,一家人围坐在一起聊聊家常,没多久地上就堆起一座小山。
烤罗谷布玉米,诸暨人叫罗谷布(音:luogubu)。烤不光是把握火候,还要经常翻来翻去的,如果没有好好的看着,烤得越黄,自然越香,跟煮了吃的,完全不是一回事。
阿公公阿公公,又叫“覆盆子”,同山、青山等地叫“红妞”,而在岭北、陈宅等地则叫“树莓”。(在采摘阿公公时,一定要注意安全,详情请、戳:因吃了阿公公,三户人家被毒到!)
茅草根在诸暨田野里随处可见。用力挖一下,挖出茅草根,嚼一下甜甜的!
菱角长在池塘里的浮漂上,小时候经常吃。既可以生着吃,也可以煮熟了食用。(点此查看诸暨更多野果)
龙葵除了可以吃外,还能拿来当弹珠玩!其实,龙葵还是很好的中药,用于治疔疮、跌打扭伤、慢性气管炎、急性肾炎。另外还可用于消化系统癌症,如肝癌、胃癌、食道癌,可配白花蛇舌草、菝葜等。
天炮酸浆又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠、泡泡草等。小时候,除了吃之外,还可以用来捉弄小伙伴:趁对方不注意,啪的一声,拍在对方额头上。
煨番薯小时候,每当大人把饭煮好后,就会放几个红薯到火坑里,等余火把红薯烤熟,非常的香。
......
那些小时候的零食
天然朴实
不但百吃不腻
还承载着亲人的爱啊
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