作者：三金
来源：互联网那些事（ID：hlw）
说实话，当我看到“无糖气泡水”被追捧，我就知道，中国的新中产们又被收割了智商税。
中产是一直都存在的群体，而新中产则是具有财产性收入，同时又具有财务性收入的新人群。
你是新中产吗？
《新中产白皮书》认为，只有在收入规模、净资产和可投资资产符合以下图中一条或几条，才被认为是新中产。
当然单纯以收入标准来区分新中产可能过于狭隘和片面，最重要的一点还在于，新中产其具有更新的消费审美和取舍。
新中产，买什么？
而健康，是中产生活的第一要义。毕竟克制是他们信奉的处世哲学，体现在吃吃喝喝的每一个细节。纵览中产阶级饮食，不难得出这些关键词：低卡、有机、无糖、少盐、无油、低脂、无添加、无防腐剂。
现代商家有一套不成文的秘密武器，成功打造一款“中产圣物”，并且让大家心甘情愿的为之买单。
下面两组词汇进行随机组合，只要能贴上2个及以上标签，就绝对搔中中产消费的爽点，屡试不爽。
A组：有机、绿色、少油、少盐、少糖、高纤维、矿物质、不饱和脂肪酸...
B组：排毒、养颜、抗癌、减肥、抗衰老、降胆固醇...
日常饮料更是全靠商业背书运作，加入并不一定被证实的“有益健康”功能，凭借概念、包装，纯自然无添加的配方，甚至是或欧美或新西兰的原产地构成的高逼格饮品。
抗糖是爱美人士很早就在提倡的，拒绝糖分就是拒绝老化、肥胖和疾病。
“低卡”则是热衷健身的中产阶级的心头好，将KJ和kcal之间的换算计算到小数点的他们，绝对不允许自己摄入多余的热量，成为“油腻的中年人”。
“0糖、0脂肪、0卡路里”的“中产饮料”，让他们两眼放光，失去理智。
01
“无糖气泡水”，中产的爽点
流行的中产饮料都有一个普遍的特征，逼格和概念。
喝水是：气泡、苏打、弱碱性；咖啡是：手冲；啤酒是：精酿；喝茶是：乌龙的；果饮是：果醋；牛奶是：燕麦奶、亚麻籽奶，可乐界中的“无糖加冰”独占鄙视链顶端，其次才是零度、无糖、健怡……
说白了，把普通流行茶饮中让大家快乐的成分去掉，就是中产健康茶饮标配。
比如，元气森林的燃茶（乌龙玄米茶），不需要知道为什么燃，也不要知道玄米是不是米，只需要看它包装上大写加粗的“0糖、0脂肪、0卡路里”，就有人会乖乖买单。
天猫官方数据显示，双十一当天，元气森林37分钟突破W，42分钟突破去年全天销售总额，较去年同期增长%，销售总瓶数超过W+。元気森林全年总销量万件，总销售额达万元。（数据截至11月份）。
同类型的还有还有中粮可口可乐旗下的“玉暮红茶”、怡宝集团的“佐味茶事”，全都高亮标注出自己是“膳食纤维的无糖茶”。
虽然疫情影响了前半年的业绩，但是因为打造无糖碳酸饮料市场的上扬，根据统计，可口可乐全年总销量万件，总销售额达2.6亿元。（数据截至11月份）。
健不健康先不说，赚钱是一定的。
02
“无糖”，可能比有糖还危险！
说实话，无糖、抗糖这个概念并不是现在才有。
年，法国化学家L.C.Maillard发现甘氨酸与葡萄糖混合加热时会形成褐色的物质,这儿产生的物质AGEs(蛋白质高度糖化终产物)会在各个器官结合,产生一系列的器官功能老化。
之后的多年来，人来就开始不断的在被各种“抗糖”“代糖”的不断曲折博弈中摸索。
护肤品中抗糖成分每年都在迭代，口服抗糖丸也在一段时间风靡，即使一再被证明抗糖化玩的只是概念，但是还是趋之若鹜。“糖”在不少人心中，尤其是女性消费者心中成了肥胖的“凶手”，甚至“闻糖色变”。
为了迎合消费者这种心理，市面上出现了口味多样的“无糖饮料”，价格普遍比普通饮料贵。但这些饮料真的“无糖不长胖”吗？
无糖并非真的无糖！
四川省消委省轻工业研究设计院消费维权工作站指出：
“无糖”不一定完全没有糖，可能只是含量低于国家标准。消费者要当心商家的文字游戏，“无糖饮料”不能放肆喝。
“无糖”并非绝对意义上的零糖。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则（GB-）》，每ml饮料中含糖≤0.5g，就可以标注为无糖饮料。倘若一瓶ml的无糖饮料中含有2.5g糖分，那么多喝几瓶照样有害。
医院内分泌科副主任医师谢超表示，所谓“无糖饮料”，只是利用甜叶菊等甜味剂替代了传统饮料中的糖，给人以健康的错觉。不同饮料使用的代糖并不相同，比如零度可乐主要使用阿斯巴甜，一些品牌气泡水配方表中，主要出现的甜味剂为三氯蔗糖、赤藓糖醇等。
年6月，浙江大医院内分泌科和营养科的医生对市场上18瓶热门饮料进行了现场测评。其中，某ml的无糖苏打水含糖量为18.24g。
所以，相信无糖饮料%无糖，这就是智商税。
“无糖”饮料，健康吗？不！
营养专家表示，无糖饮料的甜味来自“代糖”，热量低，但并不意味着一点能量都没有。
此外，“人的大脑接收到甜味信号后，很容易产生饥饿感，食欲增强，反而会增加对真糖的渴望”。大脑对糖味的阈值也会变得更高。
据news.
本文编辑：佚名
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