提到羊肚菌，相信家人们都应该不陌生吧。羊肚菌是与松露、松茸、牛肝菌齐名的世界四大名菌，被誉为“大自然的馈赠”。它既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，它以营养丰富，食效显著而得名。接下来小编带大家揭秘羊肚菌的营养价值和食用疗效。
羊肚菌的营养价值据测定：羊肚菌含氨基酸高达20种、特别是对人体必需的8种氨基酸含量很高，多种维生素及矿物质元素含量也极为丰富，有些营养成份超过了“冬虫夏草”的含量，被誉为“食品之冠”。是一种不含任何激素，无任何副作用的天然保健食品。
羊肚菌的食用疗效01、益肠胃、强身健体
羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、强身健体等功效，用于消化不良、痰多气短。
02、固本培元、补益精气
羊肚菌含有天然药物成份“荷尔蒙”及大量的精氨酸成份，具有补肾壮阳、补脑提神的功能。
03、增强免疫、补充精力
羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。
04、美容护肤、祛斑养颜
羊肚菌对减肥和美容也有功效，女性经常食用羊肚菌不但可以美容，还能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑。
05、补脑安神、提高睡眠质量
羊肚菌对消除焦虑，增强睡眠质量，都有良好的效果，所以羊肚菌对男女老少都皆宜。
羊肚菌浑身都是宝。但羊肚菌虽好，保存和食用起来都不太方便。好在有羊肚菌粉这种省心省力的便捷养生品，不同于传统干货羊肚菌，它不需要繁琐烹饪过程，随时随地用开水冲泡即可饮用。
羊肚菌粉是通过生物高科技手段，经过12道工序才能提取出来。研究发现，羊肚菌粉比羊肚菌的药用价值更高，不仅很好的保留其原有的营养价值和药用疗效，且对身体调理作用效果更佳。羊肚菌粉属于滋补类食材，一般人都可以吃，最适宜体质虚弱、中老年人、养颜女性、青少年、工作疲劳、忙于应酬缺乏精力的人食用。
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