丁铁犁：红菇娘酿出甜日子
冬日里的东北大地，银装素裹，白雪皑皑，恰如一幅粉妆玉砌的迷人画卷。
尽管是严冬时节，位于桃山区的七台河市佰润饮品有限公司却没有猫冬，工厂内依然是一片红火的景象：工人忙碌，机器轰鸣，热气升腾。放眼望去，一颗颗圆溜溜、红彤彤的果实在流水线上排着队，如火般的红色仿佛也点燃了周围的空气，热闹又喜庆。
“这红色的果子，学名叫酸浆，咱东北的老百姓都叫它红菇娘，你看这红彤彤的颜色，像不像是小姑娘红红的脸蛋？”
刚刚从外地跑销售回来的丁铁犁，一边向记者介绍，一边微笑着看着忙碌的生产线。
丁铁犁今年30岁出头，是七台河市佰润饮品有限公司的总经理，这家公司成立于年，是一家专业生产红菇娘饮品的公司。
生产线上，一颗颗红菇娘经过筛选、清洗、煮制、榨汁、过滤、灭菌、灌装等流程，变成了一瓶瓶色泽鲜艳、营养丰富的饮品，走进了千家万户。
“咱们的黑土地上生长着全世界最为优质的酸浆果实，它富含维生素C、胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体需要的氨基酸，《本草纲目》和《中华药典》里都记载了酸浆具有清热解毒、利咽、化痰、利尿等作用。”丁铁犁介绍说，“红菇娘微苦，味道可能赶不上其他果汁，但是它的营养价值绝对是一流的。”
来到办公室，记者和丁铁犁聊起了他的创业路，而他的经历就像这红菇娘的功效一样丰富。
丁铁犁是个地道的农村娃，老家在依兰县农村，由于种种原因，小时候没机会上学，16岁就开始离家闯荡。他当过厨子、打过工、卖过货，19岁接触了化肥业务，凭着一股肯干的劲，22岁就成为了“史丹利”化肥的县级代理，攒下了创业路上的第一桶金。
年，丁铁犁来到七台河，这里山美、水美、人美的环境给他留下了深刻印象，而优良宽松的发展环境更是让丁铁犁萌发了在这里投资建厂的念头。
“我的家乡依兰县是红菇娘的故乡，我家在那儿有亩地，种的全是不打农药绿色有机的红菇娘。从小我就知道红菇娘浑身都是宝，营养价值非常高，于是就想到了做红菇娘深加工产品。”丁铁犁介绍道，“目前来看，这依然是一个比较小众的领域，全国只有不到5家公司生产红菇娘饮品，未来发展潜力很大。”
年，丁铁犁的公司正式成立。公司成立初期，一没技术二没经验的丁铁犁凭着一股敢想、敢闯、吃苦耐劳的劲头，从零开始一点点尝试。他多次去河南、辽宁等地的高校上门取经，经过一年多的配方调整，终于在年做出了第一批成品。
“有了产品，剩下的问题就是销售了。”为了给新产品打开销路，丁铁犁曾经一个月驾车行驶2万多公里，每天跑三四个市县。
功夫不负有心人，辛苦的背后则是满满的回报。目前，丁铁犁的“润智堂”品牌红菇娘饮品已经在东三省各大超市铺货，“经销商挣钱，风险我承担”的商品回购保障政策让他得到了众多经销商的认可，产品经销商的数量正在逐年增多。
“没有上大学是我最大的遗憾。”丁铁犁说，“想把公司经营好，没文化可不行。”近几年，丁铁犁依然保持着一颗上进心，除了自学相关知识，他还通过自考取得了东北农业大学农学大专学历，了却了一桩心愿。经过丁铁犁的精心经营，现在公司年产量已达60多万件，销售额多万元，同时还为我市20多个家庭提供了就业机会。
产品质量就是公司的生命，这是丁铁犁一直坚信的道理。对于每一批次的产品，他都要求公司认真检验，确保安全。“俺这公司规模还小，经不起任何风险，而且对百姓的健康负责也是一个企业必须做到的，对不对？”憨厚的丁铁犁说。
谈及下一步发展打算，丁铁犁信心满满。“一是要提升工艺水平，让更多的人喜欢红菇娘饮品的味道，二是要扩充产品种类，着手拓展蓝莓和其他饮品的生产线，三是要继续做好品牌推广，借着电商的‘东风’，让咱们龙江的特产走出东北，走向全国，走向世界！”（七台河日报记者秦雷）
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